郑州特产与特色美食
郑州物华天宝，地方特色鲜明。本站整理当地代表性特产与风味小吃共 6 种：郑州烩面、新郑大枣、中牟大蒜、荥阳柿子、登封芥丝、嵩山猴头菇。这些物产多与河南的水土、气候和饮食传统密切相关。
郑州位于河南省中部偏北，黄河中下游南岸，北临黄河，西依嵩山，东南为黄淮平原。地势西南高、东北低，境内有黄河、贾鲁河、颍河等水系，是全国重要的铁路、航空与公路枢纽。 这样的自然条件也在很大程度上塑造了郑州独特的农副业与饮食口味。
饮食与特产文化背后是郑州悠久的历史积淀：郑州为八大古都之一，3600年前商汤在此建都（郑州商城遗址），春秋时属郑，隋代始称郑州。因京汉、陇海铁路在此交汇而崛起为现代交通枢纽，1954年成为河南省会。。
郑州特产美食清单
郑州特产美食常见问题
郑州有什么特产值得买？
郑州值得带走的特产包括郑州烩面、新郑大枣、中牟大蒜、荥阳柿子、登封芥丝、嵩山猴头菇等。
郑州有什么特色小吃？
郑州风味小吃融入本地物产，郑州烩面、新郑大枣、中牟大蒜、荥阳柿子、登封芥丝等均具地方特色。
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